Sobre o Congresso

O Simpósio Online de Fruticultura (SOFruto) é uma iniciativa conjunta da Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF) e da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA), com o apoio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em comemoração aos 50 anos da SBF.

Fundada em 19 de outubro de 1970, em Campinas, SP, a SBF continua envidando esforços para apoiar o fortalecimento da fruticultura brasileira. Entre suas principais ações, estão a organização dos Congressos Brasileiros de Fruticultura, a edição da Revista Brasileira de Fruticultura e a promoção de discussões técnicas, visando contribuir para a resolução de problemas das cadeias de produção de frutas, a proposição de estratégias de ampliação de mercados e a valorização dos produtos. A SBF participa, ainda, de definições importantes da fruticultura brasileira, com assento efetivo na Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Fruticultura, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Comissão Nacional de Fruticultura, da Confederação Nacional da Agricultura (CNA).

Os avanços da fruticultura possibilitaram inserção e consolidação em diferentes mercados. Em 2019, o Brasil alcançou a marca de 16% de aumento em volume nas exportações de frutas, com mais de 980 mil toneladas embarcadas e a geração de quase um bilhão de dólares de divisas, com destaque para manga, melão, caju (castanha), uva e limão. Adicionalmente, temos uma série de outras frutas, inclusive nativas, com excelente potencial de mercado e forte apelo para nutrição e saúde. Durante o SOFruto, esperamos poder compartilhar os principais avanços científicos e tecnológicos na área de fruticultura. 

Venha comemorar conosco!

Palestrantes

Celso Luiz Moretti, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em produção vegetal e Especialista em Engenharia de Produção com ênfase em Gestão Empresarial. Presidente da EMBRAPA

Ricardo Elesbão Alves, Doutor

Engenheiro Agrônomo (UFPB), Gastrológo (Uninassau), Mestre e Doutor em Alimentos (UFLA). Pesquisador / Chefe de P&D&I da Embrapa Alimento e Territórios. Presidente da SBF e Diretor-Executivo da ISTH.

Maria Aparecida do Carmo Mouco, Doutora

Engenheira Agrônoma, mestre em Ciências Agrícolas pelo Colégio de Post-graduados (México) e doutorado em Agronomia/Horticultura. Atualmente é Pesquisadora da Embrapa Semiárido

Francisco de Paula Durão Costa

Sócio Diretor na SETCAU - Serviços e Treinamentos em Cacau (A CONFIRMAR

Edson Perito Amorim, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Melhoramento de Plantas e Doutor em Genética e Melhoramento de Plantas. É Pesquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura, responsável pelo programa de melhoramento genético de bananas e Plátanos. É professor permanente do curso de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Vitarque Coelho, Doutor

Ministério do Desenvolvimento Territorial (A CONFIRMAR)

Carlos Alexandre Gomes, Doutor

Gerente Geral de Toxicologia da ANVISA (A CONFIRMAR)

Glauco Bertoldo , Doutor

Diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal SDA/MAPA (A CONFIRMAR)

Abel Rebouças São José, Doutor

Engenheiro agrônomo, Mestre em Horticultura, Doutor em Produção Vegetal e Pós-doutorado em Pós-colheita de Frutas e Controle Biológico de Patógenos (México). Professor Pleno/Titular da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Trabalha como Consultor técnico em fruticultura na República Dominicana, México e Quênia

Gilmar Souza Santos, Doutor

Economista e Biólogo com Doutorado em Engenharia de Produção. É Pesquisador do Núcleo de Ações Estratégicas (NAE) da Embrapa Mandioca e Fruticultura em Cruz das Almas-BA

Adriana Brondani, Doutora

Bióloga, Mestre e Doutora em Bioquímica e Biologia Molecular. Fundadora da Biofocus Hub, que se dedica a traduzir a ciência, engajando públicos e conectando pesquisadores às empresas e à sociedade

Marcus Vinicius Kvitschal, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agronomia com área de Concentração em Melhoramento Vegetal, Doutor em Genética e Melhoramento pelo Programa de Pós-graduação em Genética e Melhoramento. Pesquisador no Programa de Melhoramento Genético de Macieira da Epagri – Estação Experimental de Caçador – SC

Richard Bryan Charity

Engenheiro agrônomo, com MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Presidente da Associação Biodinâmica do Nordeste, Conselheiro do Instituto Brasil Orgânico e diretor do Sertão Verde – Consultoria e Projetos Ltda

Henrique Belmonte Petry, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Doutor em fitotecnia pela UFRGS. Pesquisador da Epagri - estação experimental de Urussanga - SC. Professor de fruticultura da Unibave. Líder de projetos para a cultura do maracujazeiro em Santa Catarina

Marisol Parra Morera, Mestre

Engenheira Agrônoma, Mestre em Gestão da Inovação Empresarial, especialista em gestão estratégica de marketing, diplomada em produção mais limpa e medidas sanitárias e fitossanitárias

Claudia Vivacqua de Figueiredo

Psicóloga, Cofundadora do impulso das CSA (Comunidades que Sustentam a Agricultura) no Brasil

Fernanda Vidigal Duarte Souza, Doutora

Graduada em Ciências Biológicas, com mestrado em Ciências Agrárias e Doutorado em Biologia Celular. É curadora do Banco de Germoplasma de Abacaxi. É pesquisadora da Embrapa Mandioca e Fruticultura com ênfase em Recursos Genéticos Vegetais e Biologia Celular de Plantas

Áurea Fabiana Apolinário de Albuquerque Gerum, Doutora

Graduada em Ciências Econômicas, com Mestrado e Doutorado em Economia Agricola. Pesquisadora A da Embrapa Mandioca e Fruticultura

Cristian Dolorier Orellana

Formado em administração de Negócios Internacionais IED (ESPANHA). Consultor em Negócios Internacionais especializado em Agro-exportação Inovação em Gestão Comercial

Jaime Milan, Especialista

Técnico em Viticultura, Bacharel em Economia, Pós Graduado em Material Enológico pela ACTIM (França) e Pós-graduado em Gerenciamento de Qualidade. Consultor Técnico na área das IG do Vinho, Aprovale, Afavin e Campanha Gaúcha

Jorge Tonietto, Doutor

Engenheiro-agrônomo, Mestre em Ciências em Fruticultura de Clima Temperado e Doutor em Biologie de l’Evolution et Ecologie pela École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier – E.N.S.A. de Montpellier, França. Pesquisador A da Embrapa Uva e Vinho

Reginaldo Báez Sañudo, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Tecnologia Pós-colheita. Pesquisador Sênior do Centro de Pesquisa em Alimentos e Desenvolvimento, A.C. (CIAD) - México. Presidente da Associação Ibero-americana de Tecnologia de Pós-colheita

Elisangeles Baptista de Souza, Especialista

Engenheira Agrônoma, Especialista em Engenharia de Produção. Assessora Técnica do Departamento Técnico Econômico (DTE) da Federação da Agricultura do Estado do Paraná – FAEP e Coordenadora Técnica do Comitê Minor Crops Brasil

Paulo Manoel Pontes Lins, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agronomia e Doutor em Ciências Agrárias. Superintendente agrícola – Sococo S. A. Agroindústrias da Amazônia

Eduardo Aledo

Engenheiro Químico, sócio-gerente geral da Rubian Extratos

Adilson Manzano

Engenheiro Mecânico com vasto conhecimento em Extração de óleos vegetais. É Diretor/Fundador da empresa Ecirtec Equipamentos e Acessórios

Eder Dutra de Resende, Doutor

Engenheiro de Alimentos, mestre em engenharia de alimentos e doutor em Engenharia Química. É Professor Associado da Universidade Estadual do Norte Fluminense - UENF

Eduardo Augusto Girardi, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Agronomia, área de concentração Fitotecnia. Pesquisador A da Embrapa Mandioca e Fruticultura, sendo responsável pela Unidade Mista de Pesquisa e Transferência de Tecnologia UMIPTT Cinturão Citrícola

Joyce Almeida Dias, Doutora

Bióloga, Doutora em Entomologia, Especialista em nutrição de abelhas e polinização. Pesquisadora sênior AgroBee

Luís Eduardo Corrêa Antunes, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Agronomia. Pesquisador A da Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS

Jorge Luis de Souza, Especialista

Engenheiro Agronômo e Especialista em Gestão de Negócios. Sócio Diretor da Attivo Consultoria & Treinamentos e Gerente de Projetos da Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados - ABRAFRUTAS.

Raul Castro Carriello Rosa, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Produção Vegetal. Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Denise Cardoso

Bacharel em Administração de Empresas, Presidente da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc)

Carlos Federico Demerutis Peña, Mestre

Engenheiro Agrônomo, com Mestrado em fisiologia Pós-colheita pela Escola Nacional de Fruticultura do México. Consultor Técnico de empresas exportadoras do setor de fruticultura da América Latina. Professor da Universidad Earth (Costa Rica) em Sistemas de Pós-colheita.

Vitor Hugo de Oliveira, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Agronomia com área de concentração em Fitotecnia. Presidente do Instituto Caju Brasil.

Marcos Fava Neves, PhD

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Administração. Professor Titular dos cursos de Administração da FEA-RP/USP e da FGV. Professor Visitante Internacional da Purdue University (Indiana), da Universidade de Buenos Aires e da Universidade de Pretoria

Fernando Antonio Souza de Aragão, Doutor

Engenheiro Agrônomo (UFC), Especialista em Fitopatologia (UnB), Mestre em Genética e Melhoramento (UFV) e Doutor em Fitotecnia/Melhoramento Vegetal (UFERSA). Pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical e Professor do PPG em Fitotecnia/UFC

Maria do Carmo Bassols Raseira , Doutora

Engenheira Agrônoma, com Mestrado e Doutorado pela Universidade de Arkansas, EUA. Pesquisadora da Embrapa Clima Temperado

Francisco Pinheiro Lima Neto, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Genética e Melhoramento Vegetal. Pesquisador da Embrapa Semiárido na área de melhoramento Genético da Mangueira

Domingo Haroldo Rudolf Conrado Reinhardt , Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Fitotecnia e Doutor em Biologia Vegetal (Universidade da Califórnia - Davis). Pesquisador na Embrapa Mandioca e Fruticultura com ênfase na cultura do Abacaxi.

Renato Beozzo Bassanezi, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Agronomia, área de concentração Fitotecnia. Trabalha como pesquisador científico do Fundo de Defesa da Citricultura – Fundecitrus

Diego Moure Oliveira, Doutor

Licenciado em Ciências Biológicas, Mestre e Doutor em Entomologia. Técnico da Agrobee

Osvaldo Kiyoshi Yamanish, Doutor

Agrônomo pela UFPR , Mestre em fruticultura pela Kochi University (Japão) e Doutor em fruticultura pela Ehime University (Japão). É Professor da Universidade de Brasília - UnB

Eudayr Alves Moreira Junior

Médico Pediatra, Acupunturista e Viticultor. Proprietário do Sitio Nosso Lar. Presindente da APRUVIT - Associação dos Produtores de Uva e Vinho Teresense, Santa Teresa - ES

Gustavo Haddad, Doutor

Engenheiro Agrônomo, mestre e doutor em Engenharia Agrícola, com pós-doutorado realizado na University of Florida/IFAS-IRREC. É Professor Titular do IFES - campus de Santa Teresa-ES.

Fábio Gelape Faleiro, Doutor

Engenheiro Agrônomo, mestre e doutor em Genética e Melhoramento, com pós-doutorado em Genética e Biotecnologia pela University of Florida, EUA. Pesquisador da Embrapa Cerrados

Patricia Ritschel, Doutora

Engenheira Agrônoma, mestre em Genética e Melhoramento e doutora em Biologia Molecular. Ocupa o cargo de Pesquisador III na Embrapa Uva e Vinho

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

A SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA COMEMORA NESTE EVENTO SEUS 50 ANOS DE EXISTÊNCIA

Paulo Roberto Coelho Lopes, Doutor

Engenheiro Agrônomo, Mestrado pela UFRGS, Doutorado pela Universidade Politécnica de Valência, Espanha e Pós doutorado pela Universidade do Mississippi, Estados Unidos. Pesquisador da Embrapa Semiárido

Está chegando o grande dia!

Participe do SOFRUTO! Faça agora mesmo a sua inscrição!

19/10 - 23/10

Programação

Exibição para os inscritos no SOFRUTO (programação sujeita a alterações)

19 de Outubro

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

SESSÃO DE ABERTURA: OS 50 ANOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA - SBF

08:30

Celso Luiz Moretti, Doutor

CIÊNCIA E FRUTICULTURA: A PERCEPÇÃO DA PESQUISA E DO SETOR PRODUTIVO

09:00

Guilherme Cruz de Souza Coelho

CIÊNCIA E FRUTICULTURA: PERCEPÇÃO DO SETOR PRODUTIVO

09:30

Áurea Fabiana Apolinário de Albuquerque Gerum, Doutora

FRUTICULTURA TROPICAL: POTENCIAIS RISCOS E SEUS IMPACTOS (Participação Especial: Dr. Gilmar Souza Santos)

10:00

Jorge Luis de Souza, Especialista

PERSPECTIVAS PARA A FRUTICULTURA DE EXPORTAÇÃO

11:00

Fernanda Vidigal Duarte Souza, Doutora

FRUTICULTURA ORNAMENTAL

13:00

Glauco Bertoldo , Doutor

POLÍTICAS E PROGRAMAS DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL PARA FRUTICULTURA

14:00

Carlos Alexandre Gomes, Doutor

SEGURANÇA DO ALIMENTO NAS PRINCIPAIS CADEIAS DA FRUTICULTURA

15:00

Elisangeles Baptista de Souza, Especialista

ESTRATÉGIA NACIONAL DE AGROQUÍMICOS PARA MINOR CROPS EM FRUTICULTURA

16:00

Gustavo Haddad, Doutor

FRUTICULTURA 4.0: IMAGENS TERMAIS APLICADAS AO MONITORAMENTO DO STATUS HÍDRICO DAS PLANTAS

17:00

Diego Moure Oliveira, Doutor

AGROBEE: CONECTANDO CRIADORES DE ABELHAS E AGRICULTORES, POLINIZAÇÃO PARA AUMENTO DA PRODUTIVIDADE (Convidada: Doutora Joyce A. Dias)

18:00

Adilson Manzano

EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DE SEMENTES DE FRUTAS

19:00

20 de Outubro

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

SESSÃO DE ABERTURA: OS 50 ANOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA - SBF

08:30

Claudia Vivacqua de Figueiredo

COMUNIDADE QUE SUSTENTA A AGRICULTURA (CSA): DA CULTURA DO PREÇO PARA A CULTURA DO APREÇO

09:00

Denise Cardoso

ORGANIZAÇÃO PARA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE FRUTAS NATIVAS DO SEMIÁRIDO

10:00

Eudayr Alves Moreira Junior

MODELO DE SUSTENTABILIDADE PARA PEQUENOS VITICULTORES

11:00

Vitarque Coelho, Doutor

ROTA DA INTEGRAÇÃO NACIONAL DA FRUTICULTURA

13:00

Adriana Brondani, Doutora

HORTIFRUTI SABER E SAÚDE: CONECTANDO CONSUMIDORES E PRODUTORES DE FRUTAS

14:00

Jorge Tonietto, Doutor

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA - VALE DOS VINHEDOS (Participação especial: Jaime Milan)

15:00

Eduardo Aledo

O SEGREDO DAS FRUTAS

16:00

Eder Dutra de Resende, Doutor

POTENCIAL DA PECTINA DA CASCA DO MARACUJÁ

17:00

21 de Outubro

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

SESSÃO DE ABERTURA: OS 50 ANOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA - SBF

08:30

Richard Bryan Charity

COMO CRIAR A ASSINATURA DO LOCAL ('TERROIR') ATRAVÉS DE MÉTODOS ORGÂNICOS/BIODINÂMICOS DE PRODUÇÃO DE FRUTAS

09:00

Raul Castro Carriello Rosa, Doutor

PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ABACAXI E MARACUJÁ

10:00

Domingo Haroldo Rudolf Conrado Reinhardt , Doutor

ABACAXI: VARIEDADES, ASPECTOS DA PRODUÇÃO E MERCADO

11:00

Abel Rebouças São José, Doutor

ABACATE: VARIEDADES, PRODUÇÃO E MERCADO

13:00

Edson Perito Amorim, Doutor

BANANA: VARIEDADES, PRODUÇÃO E MERCADO

14:00

Francisco de Paula Durão Costa

CACAU: INDICAÇÃO GEOGRÁFICA COMO ESTRATÉGIA DE MERCADO (A CONFIRMAR)

15:00

Vitor Hugo de Oliveira, Doutor

O AGRONEGÓCIO CAJU NO BRASIL: DESAFIOS E OPORTUNIDADES

16:00

Renato Beozzo Bassanezi, Doutor

DESAFIOS FITOSSANITÁRIOS NA CITRICULTURA

17:00

Eduardo Augusto Girardi, Doutor

CULTIVARES DE CITROS

18:00

Marcos Fava Neves, PhD

CITROS: SITUAÇÃO ATUAL E OPORTUNIDADES DE MERCADO

19:00

22 de Outubro

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

SESSÃO DE ABERTURA: OS 50 ANOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA – SBF

08:30

Maria do Carmo Bassols Raseira , Doutora

MELHORAMENTO DE ESPÉCIES FRUTÍFERAS DE CAROÇO: DESAFIOS, AVANÇOS E PERSPECTIVAS

09:00

Luís Eduardo Corrêa Antunes, Doutor

FRUTAS VERMELHAS: PRODUÇÃO E OPORTUNIDADES DE MERCADO

10:00

Marcus Vinicius Kvitschal, Doutor

CULTIVARES DE MAÇÃS

11:00

Valmir Zuffo, Mestre

MAMÃO: VARIEDADES, PRODUÇÃO E MERCADO (A CONFIRMAR)

13:00

Francisco Pinheiro Lima Neto, Doutor

MANGUEIRA: MELHORAMENTO GENÉTICO, VARIEDADES E MERCADO

14:00

Maria Aparecida do Carmo Mouco, Doutora

MANGA: SISTEMAS DE PRODUÇÃO

15:00

Henrique Belmonte Petry, Doutor

MARACUJÁ-AZEDO: INDICAÇÕES PARA O CULTIVO ANUAL EM CLIMA SUBTROPICAL

16:00

Fábio Gelape Faleiro, Doutor

MARACUJÁS: MELHORAMENTO GENÉTICO, NOVAS CULTIVARES, SISTEMAS DE PRODUÇÃO E MERCADO

17:00

23 de Outubro

DEPOIMENTOS DE AUTORIDADES

SESSÃO DE ABERTURA: OS 50 ANOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE FRUTICULTURA - SBF

08:30

Paulo Manoel Pontes Lins, Doutor

COCO: VARIEDADES, PRODUÇÃO E MERCADO

09:00

Fernando Antonio Souza de Aragão, Doutor

MELÃO: MELHORAMENTO GENÉTICO, VARIEDADES E MERCADO

10:00

Patricia Ritschel, Doutora

PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO "UVAS DO BRASIL": 43 ANOS DESENVOLVENDO NOVAS CULTIVARES DE VIDEIRA

11:00

Paulo Roberto Coelho Lopes, Doutor

PRODUÇÃO DE FRUTEIRAS TEMPERADAS EM CLIMA TROPICAL

13:00

Osvaldo Kiyoshi Yamanish, Doutor

O OURO AZUL (MIRTILO) QUE PODE MUDAR O PANORAMA DA FRUTICULTURA BRASILEIRA

14:00

Ricardo Elesbão Alves, Doutor

FRUTAS NATIVAS: VALORAÇÃO, USO E OPORTUNIDADES DE MERCADO

15:00

MESA REDONDA SOFRUTO (GRAVADA)

LA EXPERIENCIA DE PAÍSES DE LATINOAMERICA EN EL ACCESO Y EXPORTACIÓN DE MERCADOS DE FRUTAS (LEGENDADA)

16:00


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